Aprenda a preparar un nutritivo y delicioso cóctel de frijoles

Fundación Carlos F. Novella compartió en sus redes sociales los pasos para preparar un cóctel de frijoles, una receta muy nutritiva, deliciosa y económica.

Ingredientes

2 tazas de frijol colorado cocido, sin caldo.

1 pepino en cubos

1 cebolla morada en cubos

2 tomates pelados y sin semilla en cubos

1 aguacate en cubos

1 chile serrano ó jalapeño (opcional)

1 vaso de jugo de naranja o jugo de 4 naranjas

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½ taza de cilantro picado

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Salsa cátsup al gusto

Procedimiento

El costo de los ingredientes es de Q15.00 aproximadamente.