Restaurante sanjuanero agrega a su menú helados con flores comestibles
Con la finalidad de honrar al municipio de San Juan Sacatepéquez conocido como “Tierra de las Flores” y atraer a más clientes, el Restaurante Hacienda San Juan ha decidido implementar en su menú helados a base de flores comestibles y aloe vera.
Según Felix Tale, supervisor del negocio, en el 2019 comenzaron a elaborar helados de diferentes sabores bajo la marca “Tew” que significa frio en Kaqchikel.
Por el momento el negocio ofrece más de 40 sabores diferentes entre refrescantes que son elaborados con agua, cremosos producidos con leche y una línea con licor.
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Lo más reciente son los helados preparados con flor de calabacín, capuchina, lavanda, pensamiento, margarita, malva, entre otros, combinados con aloe vera.
“Encontramos a un distribuidor que clasifica las flores para después usarlas en los helados, cabe mencionar que muchas personas utilizan estas flores para decorar pasteles o ensaladas”, resaltó Tale.
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Para degustar de estos deliciosos helados, puede visitar el restaurante ubicado en el kilómetro 29.5 ruta a San Juan Sacatepéquez.
También ofrecen servicio a domicilio hacía la ciudad capital y municipios vecinos. Puede realizar su pedido por medio de WhatsApp al número 5209 7545.
Restaurante Hacienda San Juan cuenta con 10 años de existencia en el municipio y una variedad de platillos típicos. Le atiende todos los días de 6 de la mañana a 6 de la tarde.